にっぽんのパンと畑のスープ | MAGIC FUN FAIR

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にっぽんのパンと畑のスープ

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家にいる時間がまだまだ増えそうなこの頃、
実際に作るかは置いておいて、
イメージを膨らますのも楽しいですね!

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*まったく予約のとれない、話題の料理教室・葉山「白崎茶会」待望のレシピ集!

*情熱の料理発明家・白崎裕子が、にっぽんの伝統食材と安心素材を使い、みんなが大好きで食 べなれた“あの味”を再現するワザをご紹介します。「世界一おいしくて簡単で、アッと驚くオー ガニック」と評判の味をぜひご家庭でおためしください。

*本書で紹介するレシピ
 ・地粉(うどん粉)、天然酵母、海塩で作る、こね1分、冷蔵庫発酵のふわふわパン。使いま わせる手作りスープの素を使った、こっくり濃厚、即席ベジスープ。
 砂糖、卵、乳製品、肉、魚を使わない、パン18種とパンに合うスープ23種を紹介。
 ・100%植物性のバター&チョコスプレッド、とろけるチーズetc.パンとスープの友も満載!
                  〜WAVE出版サイトより

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